骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 ,)I`qjZ-  
教学材料： 2
yJ3h,a.  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， Y"I.\9  
做法： S?VgeczG](  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 cd#U^_I}  
二、乳汁豆腐 2t}P>kh=h  
教学材料： Yc<O\"Ph(  
Milk、豆腐、糖少许 }o- }<  
做法： +{q3Lt_Y  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 oXM  
三、酸奶豆腐 }Tgh54*L  
教学材料： ?lPm+<j  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 WSi%caJc  
做法： w]s>e-N7  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） bt'aw2&  
四、水果豆腐 [<k?)${  
教学材料： QO{K4+,Pk  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） ,:QZ=EC  
做法： B~[$*ff6  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 @ELx4uhb  
五、翡翠豆腐 P >gP|+(  
教学材料： VG4By'DKg  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 v}t-b$0t  
做法： {^ob{Q  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 ucXfVdA
 
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） wst9PPf1-  
教学材料： Ud.7`BX*y  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 XBF(ntZn  
做法： j%]t XI0  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 Ohu$+&k  
七、两se豆腐 !
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教学材料： ~w`v@y)Y}  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 ){s5s+  
做法： @Xt\~4Tzd  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 `Y Ic  
八、太阳公公豆腐 xiR3Z&{Q  
教学材料： ?!'+'z(c  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 ^Y6]rF]  
做法： OG@,W1\B^  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 MD2=+`GV  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） &nuga
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九、豆腐软饭 GDPL@P6^W4  
教学材料： I"B*gF  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 d5CO^;Y>L  
做法： ~@_Vme 5  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 de0?{X%