骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 o*C1)M&,l  
教学材料： %v?0ZSq  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， PtHft1?  
做法： rU12  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 _5>M3u A  
二、乳汁豆腐 P!tE`qaN  
教学材料： |^;EQ^5ui  
Milk、豆腐、糖少许 r9ie2"I/L  
做法： ,"rUmOR\(n  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 ;ppHc!dof  
三、酸奶豆腐 c_?C6:GI  
教学材料： F5h$^  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 q<{-$I
6  
做法： hxam4 '  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） XNn$0)  
四、水果豆腐 t0</gj0J  
教学材料： Oxd Je6  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） ZfA@^  
做法： +6w"FTq#  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 MDLS)fxJ  
五、翡翠豆腐 gm;Ry2-9O  
教学材料： :ttJ z  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 $P8[T*o  
做法： >M[[./4c(r  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 ,tq<5)2R
 
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） '/p )'LGF)  
教学材料： ZEqd|K+r  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 w %oQ2{@  
做法： < t]Hm^h*+  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 Ry}ef%/U  
七、两se豆腐 u].a#jy#{  
教学材料： ;em cE  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 J,7 fIkJ  
做法： Z\NT] FU(  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 #KWolaOu  
八、太阳公公豆腐 3 w4BF23  
教学材料： o9'O %(R  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 bZQ!XeB  
做法：  6lA+
  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 m"RB  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） =^O<y5gt8  
九、豆腐软饭 WozPQy.M:O  
教学材料： Lw6c1TZ  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 s-#u4m[8  
做法： xh1{fwe  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 f8%3bh9#