骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 ]
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教学材料： k!eSwiu  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， +D-4/-$=d  
做法： \=C{jvA  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 ::0k/THmFi  
二、乳汁豆腐 Z-|hk(-?7  
教学材料： j,^|v3  
Milk、豆腐、糖少许 RRi]h1+*  
做法： 5{v30~OM  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 .E='ai# ?0  
三、酸奶豆腐 k`MQ-5Zn'  
教学材料： .N9IBy~  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 ,mIuK  
做法： \FG)"/3_?  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） 3|uY Y=i  
四、水果豆腐 PUR2 G  
教学材料： (V,u !  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） 4[-uQ_"*^  
做法： U c*
OLY'w  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 E33WD62Zoy  
五、翡翠豆腐 ai>:GnnI]  
教学材料： @>|9b>e^  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 0'aDV,2c  
做法： {wQY,W~  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 $d@P3i)a  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） >H>W,oA/  
教学材料： %ZA|$M7;7  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 wGEsk %  
做法： jQJlUS8c  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 p#fg3F,  
七、两se豆腐 IL_?F:L=_  
教学材料： G@6-Bs/  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 XX?r9E|Z8  
做法： |A4 D\  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 g&MbvQ/  
八、太阳公公豆腐 <",Vk 2"  
教学材料： GJzSM5|  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 :a;N1^ HQC  
做法： 6J/C^I  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 Y2J1b_-h  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） ~cP9[  
九、豆腐软饭 7JS&eK  
教学材料： l3^0 &BnP  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 l)+oq'i+  
做法： FA[Z""~  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 6&Fa1X5